Szilvi blogja

Ez a recept ma este született. Azért lett a neve “Neve nincs palacsinta rántva”, mert nem tudjuk elég frappáns módon elkeresztelni. Az ízvilága alapján lehetne: Lilahagymás-sajtos-tejfölös-baconos töltelékkel töltött rántott palacsinta is akár. Mert, hogy erről van szó, de ez a névváltozat kissé hosszú véleményünk szerint. Ha van esetleg jó ötleted írd meg és lehetsz te… Tovább »

A csirkemell filé az egyik legfinomabb hús, ha jól van elkészítve és nem szárad ki. Elkészítése sokféleképpen lehetséges, de nálunk a következő verzió az egyik kedvenc, mert egyszerű, gyors és nagyon-nagyon finom. Szaftosságának titka a mártásban rejlik és a finom ízt tovább fokozza a tetejére pirított sajtréteg. Burgonyapürével vagy sült burgonyával egyaránt ízletes ebéd vagy… Tovább »

Tombol a nyár és vele együtt a cukkini szezon. A meleg hatására csak könnyű ételeket kívánok, amelyek gyorsan elkészülnek és nem fűtik fel a hosszas elkészítés miatt a talpalatnyi konyhám. Rengeteg receptet olvasok a témában, de ez különösen elnyerte a tetszésemet. Rögtön ki is próbáltam. Tapasztalat: Amilyen kicsi, olyan finom. Íme a recept: Sajtos-fokhagymás cukkini… Tovább »